Sobremesa coberta de caramelo fiado, servida num evento Carlota C.H.

Catering & Eventos à medida

Cozinha,
criada como arte.

Transformamos eventos — dos mais íntimos aos mais ambiciosos — com catering criativo, elegante e feito à medida.

Casamentos
Chef Privado
Eventos Corporativos
Mesas de Grazing
Cocktails
Menus Sazonais
Aniversários
Celebrações
Casamentos
Chef Privado
Eventos Corporativos
Mesas de Grazing
Cocktails
Menus Sazonais
Aniversários
Celebrações
Equipa Carlota C.H., de farda vermelha com o monograma CH, a servir uma bandeja de canapés

A nossa história

Quando a tradição familiar encontra o catering personalizado

Sou a Carlota, e desde sempre vivi no meio de eventos e da gastronomia, uma paixão que se enraizou em mim desde a infância. Com quase 9 anos de casamento e duas filhas, encontro na arte de cozinhar uma forma de contribuir para os melhores momentos das pessoas.

Dedico-me a criar experiências culinárias que são práticas, relevantes e criativas, sempre com um toque de requinte e bom gosto. Tenho um especial gosto por organizar eventos personalizados, onde cada detalhe é pensado para que cada celebração seja única e inesquecível.

Com raízes familiares ligadas à inovação no setor dos eventos em Portugal, dou continuidade a esse legado através de uma visão contemporânea do catering.

Sazonal

Menus que seguem a estação, nunca o calendário.

Feito de Raiz

Caldos, pães e doçaria — tudo preparado por nós.

À Medida

Pensado para a sua história, nunca um modelo.

15
Anos de ofício
900+
Eventos criados
40
Menus sazonais por ano
100%
Feito de raiz

O que criamos

Quatro formas de celebrar à sua mesa.

Cada projeto começa com uma conversa e uma prova. Não há dois menus iguais.

01

Casamentos & Celebrações

Da primeira prova ao último brinde, compomos menus que contam a história de duas vidas que se unem — únicos, sazonais, inesquecíveis.

02

Eventos Corporativos

Lançamentos, galas e jantares de empresa com rigor e elegância. Cozinha que reflete a sua marca e impressiona cada convidado.

03

Experiências de Chef Privado

Um menu de degustação na sua casa, preparado e empratado pelos nossos chefs — o restaurante, reinventado à sua volta.

04

Grazing & Estações

Mesas vivas, bares de marisco e canapés volantes pensados como arte comestível — abundância cuidada até ao último detalhe.

Trabalhos selecionados

Eventos servidos e recordados.

Mesa de banquete à luz das velas, montada para uma celebração Carlota C.H.

Por convite

Vamos criar algo extraordinário.

Está a organizar um evento e quer algo único? Peça já o seu orçamento personalizado com a Carlota C.H. Catering.

Em palavras deles

A Carlota C.H. não se limitou a servir o nosso casamento — escreveu a noite mais memorável das nossas vidas, prato a prato.

Eleanor & James
Casamento em Sintra

Impecável do conceito à arrumação. A nossa administração nunca ficou tão impressionada, e os convidados ainda falam do bar de marisco.

Marcus Delaney
CEO, Atelier Group

Cada detalhe foi intencional, cada prato uma pequena peça de teatro. Isto é catering elevado a arte.

Sofia Marchetti
Celebração no Algarve

Entre em contacto

Vamos criar a
sua mesa.

Conte-nos o que está a planear. Respondemos rapidamente para marcar uma reunião.

Localização
Portugal